• 识别灌水猪肉
  • 发布时间:2008-9-23 16:59:53 来源:创富养殖—中国健康养殖创富交互与推广平台信息中心
  •     一是观察法,若瘦肉淡红带白,有光泽,很细嫩,有水慢慢地从肉中渗出来, 就是灌水的;未灌水的瘦肉,颜色鲜红。

        二是手摸法,用手摸瘦肉不沾手,就是灌水的;未灌水的,用手摸瘦肉粘手。

        三是纸贴法,用白纸贴上去很快被水湿透的,就是灌水的;用白纸贴上去不容易湿透的,就是未灌水的。